調理のポイントを学ぶ参加者(右端が伊藤豊子氏)

バランスを考えた高齢者向け料理学ぶ
　本ＪＡ女性部は12月13日から3回に亘り４支部ずつに分かれ、本店調理実習室で料理教室を開きました。

　講師にはフードコーディネーターの伊藤豊子さんを招き、｢ＪＡふれあい食材｣を使って高齢者の栄養バランスを考えた料理方法を学びました。

　参加者は｢古代米とさつまいも入りご飯｣「揚げさばの黒酢あんかけ」など合わせて５品を作りました。