管内の小中学校の子供たちが豆腐づくりに挑戦


豆乳とおからに分ける作業をする黎明中の生徒
大豆をミキサーにかける東大崎小の児童

 2月20日、古川市立東大崎小学校の5年生と3月12日、黎明中の1年生が大豆を使った豆腐づくりに挑戦しました。

  本JAの職員が子供たちに作り方のポイントを指導し、グループごとに豆腐を作りました。
出来上がった豆腐に「いつもの豆腐と味が違う。濃厚で美味しい」と、自分たちで作った豆腐を笑顔で味わっていました。