食と音楽で地元の良さ再発見

 地場産食材で作った料理と地元出身の音楽家の演奏を楽しんでもらおうと、大崎市古川地域認定農業者連絡協議会は 2 月 14 日、アインパルラ浦島で「ふるかわ産直厨房 ( ちゅうぼう ) 〜食・楽コンサート〜」を開きました。

 会場では、高倉地区出身の声楽家の成田博之さんによるコンサートが開かれたほか、夕食会では認定農業者が栽培した地場産食材が和洋中に調理され、参加者に振る舞われました。

 同協議会の菅原勘一会長は「食と音楽のつながりで、大崎の魅力を感じて、地元食材の良さを再発見してほしい」と話しました。